2025年10月24日课题组以 “守护舌尖安全—— 健康小卫士训练营”为载体，开展主题课题研究，引导学生从“学膳食知识”到“行食谱设计”，将舌尖安全理念融入家庭生活。

研究中，学生先通过“膳食指南小课堂”，掌握“食物多样、粗细搭配” 等核心知识，再以“家庭食谱调查”为切入点，发现家庭饮食中“早餐单一、晚餐高油”等问题。随后，学生结合校园蔬菜资源，设计包含早中晚三餐的家庭健康食谱，不仅标注“杂粮粥、清蒸鱼” 等健康菜品，还详细说明“食材清洗步骤、烹饪控油盐技巧”。后期可指导学生更是亲手制作健康餐，用照片记录“从备菜到上桌”的全过程，收集家人反馈优化食谱。

此次课题研究以“学・行”文化为核心，让学生在实践中成为“舌尖安全守护者”，既提升了健康素养，也推动了家校协同育人。